Eine aktuelle Studie der Universität São Paulo an jungen Erwachsenen weist darauf hin, dass es für den Muskelaufbau egal ist, ob pflanzliches oder tierisches Eiweiß zugeführt wird. Die Proteinzufuhr ist wichtiger als die Proteinquelle, wenn das Ziel darin besteht, Muskelkraft und -masse aufzubauen. Dies ist das zentrale Ergebnis einer Studie, in der die Auswirkungen des … Studie der Universität São Paulo zeigt: Veganes und tierisches Protein fördern Muskelaufbau gleichermaßen weiterlesen